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四大維度看醬香酒的新黃金時代

日期: 2018-10-29
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對于中國白酒行業而言,在歷經清香、濃香時代之后,醬香天下已然來臨。2017年,習酒窖藏系列產品實現營收超過10億,成為醬香型白酒中又一10億級的大品牌。國臺酒業已經成為茅臺鎮第二大釀酒企業,銷售回復到10億量級以上。定位“中國兩大醬香之一”的青花郎“吸金不少”!2018年上半年,醬香型白酒業績增長顯著,以茅臺為核心的醬香酒不斷獲得勢能加持,帶動醬香型白酒的二線老牌名酒開始復蘇、新品牌不斷涌現,醬香酒市場份額不斷提升,除此之外,越來越多消費者青睞醬香白酒,醬香白酒市場份額逐漸擴大,市場份額不到10%的醬香型白酒,占據了20%的行業利潤空間。在高額利潤空間吸引下,眾多白酒企業紛紛投身醬香市場,就連一些從未涉足醬香白酒領域的廠家也紛紛試水;醬香酒市場呈現百花齊放的熱鬧景象。

四大維度看醬香酒的新黃金時代

此外,醬香酒品類本身由于特殊的地理環境和復雜的釀造工藝,造就醬香酒的稀缺性,其優良品質及健康消費潮流,使得對醬香酒新消費者的培育和普及性增加了有利條件,其市場份額占有量將會越來越大。面對愈演愈烈的醬香酒市場環境,各醬香酒企業應該如何抓住醬香酒市場大發展的市場機遇,進而迅速擴張市場?著名戰略咨詢專家、北京卓鵬戰略創始人田卓鵬依據多年的實戰經驗和與時俱進的專業知識,直擊醬香酒本輪擴容的核心問題,為醬香酒發展創新性提出新高端新零售運動,與大家分享探討。


全國化次高端醬香酒的春天來臨


本輪行業回暖主流的一線高端名酒,漲價成為名酒的主旋律,五糧液、國窖、夢之藍的價值標桿突破千元紅線是市場發展的必然,拉伸的次高端價格帶,同時超高端呈現新的發展機遇!400-600元既為符合新中產階級消費習慣的次高端醬香酒的天花板,又是次高端醬香酒歷史機遇!醬香酒次高端品牌在過去的黃金時代爭相快速崛起,形成了一定規模和知名度,郎酒、國臺、習酒窖藏1988發展速度最為迅速,未來次高端將會拉開錯位競爭態勢,梯次大戰已經打響。次高端醬香酒企業可充分利用自身地產優勢,抓住大眾醬香酒發展機遇,迅速反應,快速出擊,從觀念上、營銷戰略上、從創新意識上都要有新的轉變和新的突破,就能成功實現逆襲突圍,快速上位。


未來3-5-8將成為醬香酒黃金價格帶

四大維度看醬香酒的新黃金時代

在經濟增長、消費升級、行業內部調整、新消費群體培育等內外在因素的推動下,醬香酒領域消費結構將由 “倒金字塔”型向“橄欖”型演變,商務消費將帶動新一輪的酒業增長潮!

未來300-500-800元新高端、次高端價格帶將成為醬香酒品牌的“黃金價格帶”?;趦蓚€方面原因:300-500-800元是新中產階級、新商務用酒的主流價格段,醬香酒切入此價格段,不僅市場容量大,且相比濃香型白酒性價比更高;其次長期歷史積淀和稀缺資源成就了茅臺的“王者”地位,對醬香品類的提升以及價格段的提升都具有帶動作用,給眾多新高端、中高端品牌帶來了良好的背書,給予其他醬香品牌足夠的空間打造新高端、次高端產品,醬酒的擴容期來了!


中國醬香酒進入黃金時代,抓住醬香品類第二次擴容期


白酒產業的擴容實際上是白酒品類交替的四十年,由汾老大到濃老大再到醬香酒第一次擴容期,現在迎來了醬香白酒的第二次擴容。第一次擴容期醬香酒黃金期是在2010-2012年,典型特征是棄濃從醬現象;12年底-15年行業進入調整器,過分依靠隱形渠道及招商型組織的醬香酒企業面臨“生死”轉型,品類優勢向具有市場運作基礎及雄厚資本的企業集中!17年,茅臺市值超過萬億,帶動了整個大醬香時代的來臨,催生了醬香酒品類的二次擴容。抓住醬香品類第二次擴容期,成為新時代醬香酒企業新高端發展的關鍵。20181~6月,醬香酒公司實現銷售量近1.6萬噸,占全年計劃的53%;銷售額已完成超45億元,占全年計劃的57%。其中大單品茅臺王子酒和漢醬香酒尤其亮眼,共計實現銷售量接近9千噸,銷售額超25億元。此外,除了茅臺醬香酒系列之外,習酒、郎酒、國臺、金沙等表現也很突出。國臺酒2018年上半年實現“時間過半,業績翻番,凈利過億”的成績,大單品國臺國標酒銷售超5億。醬香酒市場的進一步擴容,為經銷商帶來了新的發展機遇。醬香酒進入了第二次擴容期,新的黃金時代來了!

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